Gratin de pommes de terre rapide
Recette de:
Barbara Lüthi-Kohler
Burgdorf BE
Barbara Lüthi-Kohler vous suggère sa recette rapide de gratin de pommes de terre à servir comme accompagnement ou simplement avec une salade.
Ingrédients
Pour 4 personnes
| plat à gratin de 25x18cm |
| 800g | de pommes de terre à chair ferme coupées en fines rondelles |
| 1 | oignon haché |
| 1 gousse | d’ail hachée |
| 2,5dl | de crème entière |
| 2dl | de bouillon |
| ¾ cc | de sel |
| poivre | |
| noix de muscade |
| 50g | de fromage râpé |
Préparation
 |
Préparation | 15min |
| Cuisson | 30min | |
| Temps total | 45min |
1.
Porter le bouillon à ébullition avec les pommes de terre, l’oignon, l’ail et la crème. Cuire al dente env. 10 min, assaisonner.
2.
Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
3.
Verser les pommes de terre dans le plat avec le liquide, parsemer de fromage. Cuire 20-25 min au milieu du four chaud.
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