Oeufs pochés
Recette de:
Debora Heusser
Bertschikon, ZH
Debora Heusser vous suggère de troquer vos œufs à la coque contre des œufs pochés lors de votre prochain brunch. Délicieux sur une salade aussi.
Ingrédients
Pour 4 personnes
| 2l | d’eau |
| 1,5dl | de vinaigre |
| 4-8 | oeufs frais |
Préparation
 |
Préparation | 8min |
| Temps total | 8min |
1.
Chauffer l’eau et le vinaigre dans une grande casserole. Mettre un à un les oeufs dans une tasse et faire glisser délicatement dans l’eau bouillante.
2.
Cuire env. 3-4 min. Sortir de l’eau et dresser.
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