Oeufs pochés
Recette de:
Debora Heusser
Bertschikon, ZH
Debora Heusser vous suggère de troquer vos œufs à la coque contre des œufs pochés lors de votre prochain brunch. Délicieux sur une salade aussi.
Ingrédients
Pour 4 personnes
| 2l | d’eau |
| 1,5dl | de vinaigre |
| 4-8 | oeufs frais |
Préparation
 |
Préparation | 8min |
| Temps total | 8min |
1.
Chauffer l’eau et le vinaigre dans une grande casserole. Mettre un à un les oeufs dans une tasse et faire glisser délicatement dans l’eau bouillante.
2.
Cuire env. 3-4 min. Sortir de l’eau et dresser.
En collaboration avec:
Nous mettons les ingrédients suisses à l’honneur dans plus de 9’000 recettes.
Nous ❤ cuisiner local & de saison.
Plus d'idées de recettes
Recettes selon la saison
#ALMA Tips et astuces au quotidien
Les paysannes et les femmes rurales transmettent leurs précieuses connaissances sur les thèmes de la cuisine, du jardinage, de la santé & beauté, du recyclage et du ménage.
Calendrier des saisons
Le calendrier de saison vous aide à trouver les fruits, les légumes et les herbes aromatiques qui sont disponibles en Suisse selon la saison et la région.