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Focaccia au fromage

Recette de:
Sibylle Stadler

Langrickenbach, TG

Sibylle Stadler vous suggère une recette facile et rapide pour l’apéritif: une focaccia. Prête en 20 minutes seulement, elle mettra tout le monde d’accord.

Ingrédients

Pour 12 parts

papier sulfurisé
500g de pâte à pizza
huile de colza
herbes aromatiques hachées, p. ex. romarin, thym
50g de fromage râpé

Préparation

Préparation 10min
Cuisson 10min
Temps total 20min

1.
Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).

2.
Abaisser la pâte à 8-10 mm d’épaisseur. Arroser d’huile, parsemer d’herbes aromatiques et de fromage. Faire des creux dans la pâte avec les doigts. Découper des rectangles ou des morceaux de taille inégale à l’aide d’une roulette à pâtisserie.

3.
Cuire 10-15 min tout en bas du four préchauffé.

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