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Tomme panée

Recette de:
Marlise Bauer

Travers, NE

Marlise Bauer vous suggère sa recette de tommes panées. Fondantes à souhait, ces tommes poêlées sont vite préparées et plairont à toute la famille.

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 tommes de 100 g
1dl de vin blanc
50g de chapelure
beurre à rôtir

Préparation

Préparation 10min
Marinade 20min
Temps total 30min

1.
Arroser les tommes de vin blanc, laisser mariner 30 min.

2.
Égoutter et passer dans la chapelure. Cuire les tommes à la poêle 5 min de chaque côté.

3.
Servir aussitôt.

Tip

Accompagner de pommes de terre et de salade.

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