Crème aux cerises
Recette de:
Erika Bütler-Elsener
Steinhausen ZG
Erika Bütler-Elsener vous suggère ce dessert facile et rapide: une crème aux bonnes cerises suisses. À arroser de kirsch selon les envies.
Ingrédients
Pour 4 personnes
| év. dénoyauteur de cerises |
| 400g | de cerises dénoyautées et coupées en deux |
| 2 cs | de sucre |
| 1 sachet | de sucre vanillé |
| ½ | citron pressé |
| 150g | de séré maigre |
| 2dl | de crème, fouettée |
| 1 cs | de kirsch (facultatif) |
| quelques cerises pour décorer |
Préparation
 |
Préparation | 30min |
| Temps total | 30min |
1.
Mélanger les cerises, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron.
2.
Remuer le séré, incorporer la crème, ajouter le kirsch selon les goûts. Ajouter les cerises, mélanger, répartir dans des bols et décorer.
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