Cake au yogourt
Recette de:
Maud Monnier-Décoppet
Suscévaz VD
Maud Monnier-Décoppet vous suggère une recette sucrée: un gâteau facile et pratique, qui fera une bonne base pour un dessert ou un gâteau d’anniversaire.
Ingrédients
Pour 12 parts
| moule à cake de 26cm |
| papier sulfurisé |
| 1 pot de yogourt vide (180g) pour mesurer |
| 1 Becher | de yogourt nature |
| 1½ Becher | de sucre |
| 3 | oeufs |
| 1 Becher | d’huile de colza ou de beurre fondu |
| 3 Becher | de farine |
| 1 Päckchen | de poudre à lever |
| 1 | citron ou une orange, zeste râpé |
| sucre glace pour saupoudrer (facultatif) |
Préparation
 |
Préparation | 20min |
| Cuisson | 45min | |
| Temps total | 1h 5min |
1.
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
2.
Bien mélanger tous les ingrédients, verser le mélange dans le moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
3.
Cuire 45-50 min dans la partie inférieure du four chaud. Sortir le cake du four et le laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace (facultatif).
Tip
Pour varier la recette:
– 2 pots de farine et 1 pot de noisettes
– 2 pots de farine et 1 pot de flocons de noix de coco
– 3 pots de farine et 1 tablette de chocolat en petits morceaux
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