Compote pomme-coing
Recette de:
Sandra Baudet
Céligny GE
Sandra Baudet vous suggère sa recette de compote fruitée à déguster en dessert avec du séré ou du yogourt. Et pourquoi pas faire des conserves en bocaux?
Ingrédients
Pour 4 personnes
| 500g | de coings pelés et coupés en morceaux |
| 300g | de pommes pelées et coupées en morceaux |
| 2dl | de jus de pomme |
| 1 cs | de jus de citron |
| 1 sachet | de sucre vanillé |
| sucre (facultatif) |
Préparation
 |
Préparation | 30 min |
| Cuisson | 25 Min. | |
| Temps total | 55 Min. |
1.
Cuire tous les fruits et le jus de pomme dans une cocotte-minute (10 min) ou dans une casserole (25-30 min). Réduire en purée avec le mixeur.
2.
Ajouter le jus de citron et le sucre vanillé. Ajouter la quantité de sucre souhaitée (facultatif).
Tip
Se déguste avec du séré, du yogourt ou de la crème fouettée.
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